Liderii lumii în producția de porumb (de porumb), pe țări

Născut în Lumea Nouă, porumbul de astăzi este o hrană de bază pentru o mare parte a populației din întreaga lume, fiind deosebit de importantă pentru dietele mai multor țări africane. Porumbul poate fi consumat într-o varietate de moduri, inclusiv, dar fără a se limita la, porridge (cum ar fi grits, polenta sau ugali), popcorn, boabe prăjite sau arse, ca legume (sub formă de fructe proaspete, sau porumb conservat dulce) sau ca făină sau făină (chifle, tortilla, chipsuri, gustări extrudate etc.). De asemenea, porumbul este utilizat pentru fabricarea etanolului (pentru băut sau ca sursă de combustibil pentru autovehicule), a produselor sale secundare și a boabelor ca hrană pentru animale și a biomasei pentru energie, ca sursă de ulei de gătit, precum și pentru sirop de porumb și amidon de porumb în industria alimentară. Cu toate acestea, și în ciuda atingerii globale, 4 dintre cele mai mari zece țări producătoare de porumb de astăzi se află încă în America în care cultura este nativă. Cultură în special proliferează în regiunea Midwestern a Statelor Unite, de unde provin unele dintre cele mai mari producții din lume.

10. Africa de Sud (15, 5 milioane de tone metrice)

Africa de Sud a fost a 10-a țară cu cea mai mare producție de porumb din lume în 2014, producând 15, 5 milioane de tone metrice de porumb în același an. Cultura este cultivată în principal în regiunile de nord și nord-est ale țării. Provinciile sud-africane Guateng, Nord-Vest, Mpumalanga și Orange Free generează cele mai mari randamente de porumb din țară. Cerealele sunt plantate între lunile septembrie și decembrie și recoltate între aprilie și iunie.

9. Franța (17, 1 milioane de tone metrice)

În Franța, porumbul este cultivat în întreaga țară, deși partea sudică a națiunii este responsabilă pentru majoritatea producției. 21% din porumbul total produs în țară este obținut din regiunea Aquitaine, iar 13% este contribuit de statul francez din Midi-Pyrenees. Cultură este, în general, plantată în țară între aprilie și mai, și a recoltat între septembrie și noiembrie. Franța produce aproximativ 17, 1 milioane de tone metrice de porumb pe an, conform datelor obținute din estimările FAOSTAT pentru anul 2014. Datorită nivelurilor de producție grele și nivelurilor reduse de consum, o mare parte din porumbul produs în țară este exportat, ceea ce face ca Franța să devină al treilea cel mai mare porumb exportator din lume.

8. Indonezia (19, 0 milioane de tone metrice)

Indonezia este cel mai important producător de porumb din rândul membrilor Comunității Economice ASEAN, în urma căruia se află Filipine și Vietnam. În 2014, Indonezia a produs 19 milioane de tone metrice din acest boab, care a fost puțin mai mare decât 18, 5 milioane de tone metrice produse în 2013. În ciuda faptului că este un mare producător de porumb, această țară din Asia de Sud-Est consumă mai mult porumb pe care îl produce. Deși țara a produs 18, 5 milioane de tone metrice de porumb în 2013, a consumat 20, 8 milioane de tone metrice în același an. Cea mai mare parte a porumbului este consumată de sectorul creșterii explozive a Indoneziei. Cheia creșterii producției de porumb în această țară ar fi dobândirea de terenuri pe care să se extindă plantațiile sale de porumb, deși acest lucru ar însemna, din păcate, încălcarea terenurilor împădurite și distrugerea vegetației sălbatice, native.

7. Mexic (32, 6 milioane de tone metrice)

Porumbul este cea mai importantă recoltă cultivată în Mexic, aproape 60% din suprafața cultivată a țării fiind dedicată acestui produs agricol. Porțiunile centrale din Mexic contribuie cu aproape 60% din porumbul total produs în Mexic. Țara recoltează două culturi de porumb pe an. În cadrul acestora, principala cultură reprezintă 70% din producția anuală de porumb, iar recolta secundară reprezintă restul de 30% din producția totală de porumb din țară. În conformitate cu datele FAOSTAT din 2014, producția de porumb în țară a fost de 32, 6 milioane tone în 2014, ceea ce a fost semnificativ mai mare decât nivelul producției din 2013 de 22, 4 milioane de tone metrice. Deși porumbul produs în țară este autosuficient pentru a satisface consumul uman în interiorul țării și o mare parte a produselor este dedicată și ca hrană pentru animale, Mexicul are încă nevoie să importe porumb pentru hrana pentru creșterea rapidă a sectorului zootehnic.

6. Ucraina (39, 2 milioane de tone metrice)

Ucraina, alături de Rusia și Kazahstan, se numără printre cei trei principalii jucători responsabili de producția de porumb din regiunea Mării Negre. Ucraina are întinderi întinse de pământ fertil bogat înzestrat cu cernoziom (sau "pământ negru"), iar acest cernoziom este unul dintre cele mai fertile soluri din lume. Astfel, în ciuda faptului că este o țară mică, o mare varietate de culturi cresc aici din abundență. Producătorii ucraineni produc 39, 2 milioane de tone metrice de porumb anual. În 2013, 46% din porumbul Ucrainei a fost exportat pe alte piețe din Uniunea Europeană. Între timp, 14% din porumb au fost exportate în Egipt, iar o cotă de 11% din producția de porumb a fost livrată pe piețele din Coreea de Sud. Celelalte piețe importante pentru porumbul ucrainean se găsesc în Japonia, Iran, China, Siria și alte câteva țări. 16% din totalul exporturilor de porumb din lume sunt contribuite de Ucraina.

5. Argentina (40, 0 milioane de tone metrice)

Producția de porumb din Argentina este în prezent estimată la aproximativ 40 de milioane de tone metrice, conform estimărilor FAOSTAT din 2014. Conform rapoartelor recente generate de Ministerul Agriculturii al țării, agricultorii din Argentina au plantat în jur de 5, 88 milioane de hectare de porumb în sesiunea 2015-2016. Suprafața de porumb din Argentina în perioada 2015-2016, măsurată prin schimbul de cereale din Buenos Aires, a fost estimată a fi semnificativ mai mică, la aproximativ 2, 72 milioane de hectare. Schimbarea recentă a administrației guvernamentale a țării a oferit, de asemenea, un impuls producătorilor de porumb din țară.

4. India (42, 3 milioane de tone metrice)

India produce 42, 3 milioane de tone metrice de porumb anual, conform estimărilor datelor FAOSTAT din 2014. Cultura este cultivată în principal în statele nordice ale țării, inclusiv Uttar Pradesh, Bihar, Himachal Pradesh, Rajasthan și câteva altele. Uttar Pradesh este cel mai mare stat producator de porumb din tara, reprezentand aproape 16% din productia de porumb din tara. Bihar ocupă locul doi în producția de porumb și produce aproape 14% din porumbul din țară. Cultură este de obicei plantată la începutul sezonului ploios, între mijlocul lunii mai și iulie, și este recoltat între prima săptămână a lunii noiembrie și sfârșitul lunii ianuarie.

3. Brazilia (83, 0 milioane de tone metrice)

Plantarea de porumb în Brazilia începe în luna august și durează în octombrie sau noiembrie. Cultura safrinha, tratată ca o cultură secundară și de obicei rotativă cu soia pentru a maximiza nivelurile de azot din sol, este plantată într-o etapă ulterioară, în lunile ianuarie-februarie și, uneori, până în martie. Țara este al treilea cel mai mare producător de porumb din lume, producând aproape 83 milioane de tone metrice din această recoltă anual. Statisticile de export ale porumbului lunar de vârf ale țării au înregistrat o creștere substanțială la sfârșitul anului, de la 1, 10 milioane de tone metrice în februarie 2015 la 5, 37 milioane de tone metrice în februarie 2016. Volumul crescut al exporturilor a condus, de asemenea, la o creștere a veniturilor de la 206, 4 milioane dolari în februarie 2015, până la 892, 2 milioane de dolari în februarie 2016.

2. China (224, 9 milioane de tone metrice)

Deși orezul a servit mult timp ca aliment de bază pentru populația chineză, în ultimii ani porumbul a înlocuit tot mai mult orezul în încercarea de a deveni cultura de top din țară. Motivul acestei schimbări nu este atribuit unei modificări a tiparelor dietetice ale poporului chinez, ci mai degrabă a creșterii cererii de hrană pentru animale în țară. În ultimii 25 de ani, producția de porumb a suferit o creștere semnificativă de 125%, în timp ce producția de orez a suferit doar o creștere de 7% în țară în același interval de timp. Pe măsură ce un volum mai mare al populației chineze se îndreaptă spre zonele urbane și, pe măsură ce crește și bogăția și gusturile occidentale, consumul de carne din țară crește în mod continuu, la fel și nevoia de hrănire a animalelor. În timp ce în anii 1940, două treimi din producția de culturi de porumb din China a fost utilizată pentru consumul uman, în prezent 60% este folosită ca hrană pentru animale. 10% din porumb este utilizat pentru consumul uman direct, iar restul de 30% este utilizat în producția industrială pentru a produce produse precum alcoolii pe bază de porumb, îndulcitorii și uleiurile de gătit.

1. SUA (377, 5 milioane de tone metrice)

Cu Statele Unite producând aproape 377, 5 milioane de tone metrice de porumb, cultura joacă cu siguranță un rol foarte important în economia țării. Statele Unite sunt liderul mondial în producția de porumb și 20% din producția anuală de porumb este exportată. 96.000.000 de acri de teren din SUA sunt dedicate producției de porumb. Cultură a fost introdusă pentru prima dată în țară cu mii de ani în urmă de-a lungul frontierei SUA-Mexic, cultura originală fiind denumită "teosinte" în Mexic. După acea vreme, multe grupuri native americane, la nordul Canadei, au adoptat porumbul ca o recoltă de bază, în jurul căreia să se bazeze mai mult pe starea de viaŃă staŃionară, subzistenŃă, dependentă de agricultură. Practica cultivării porumbului a fost în curând învățată de imigranții care s-au stabilit în Statele Unite ale Occidentului de la americanii nativi din regiune, iar cultivarea porumbului sa răspândit repede în întreaga populație agricolă non-nativă a țării. În prezent, un număr mare de state americane produc porumb, Iowa fiind cel mai mare producător de recoltă din țară. Iowa a condus țara în producția de porumb în 2015, urmată îndeaproape de Illinois și Nebraska. Iowa și Illinois au produs fiecare câte 2 miliarde de bușteni din această cultură în 2015. Minnesota și Indiana, în același timp, au produs fiecare câte un miliard de busheli de porumb în același an.