Totul despre cultura bască

Culturile din întreaga lume: Bascii

Oamenii basci sunt un grup etnic care trăiește în principal de-a lungul frontierei franco-spaniole, în apropierea coastei Golful Biscaia din regiunea Munților Pirinei de Vest. Punct de vedere administrativ. țara istorică "Bascilor" se încadrează în granițele administrative actuale ale Comunității Autonome Basce și Navarra din Spania și Departamentul de Pirineii Atlantiques din Franța. Principalele orașe ale țării basce sunt Bilbao, San Sebastian și Vitoria-gastez din Spania. Există cu totul în ascensiune două milioane și jumătate de oameni care se autoidentifică ca fiind basci. Cei mai mulți dintre acești oameni locuiesc în Spania și Franța, în plus față de o diasporă considerabilă a strămoșilor basci fiind prezenți în anumite grupuri de popoare din cele două Americi. De exemplu, patrimoniul basc este considerat un patrimoniu constitutiv integral al culturii Republicii Chile. În nord, există cel puțin 50.000 de oameni din SUA care pretind că au un strămoș basc.

Cei mai mulți oameni basci practica catolicismul românesc, iar regiunea a oferit unora dintre cei mai influenți misionari creștini ai lumii, precum Francis Xavier și Ignatius Loyola. Cultura dă o importanță primordială gospodăriilor familiale din Țara Bascilor, care leagă oamenii într-o comunitate națională presupusă. Drepturile tradiționale de moștenire pun în evidență indivizibilitatea terenurilor de familie și urmează primogeniture, în care cei mai în vârstă descendenți de sex masculin sunt însărcinați să mențină integritatea gospodăriei de familie.

bucătărie

Bucătăria bască este legată, dar distinctă de cultura culinară Iberiană mai largă a conaționalilor vecini. Se caracterizează, de exemplu, prin smocuri generoase ale roșiilor din Lumea Nouă și ale ardeilor roșii introduse cu secole în urmă. Găleria tradițională bască prezintă, adesea, o carne lentă la grătar sau pește și diferite feluri de carne. Poate că cea mai faimoasă tocană bască este "Marmitako", un fel de tocană de ton, care este lentă gătită cu ceapă, cartofi și, bineînțeles, folosirea obișnuită a roșiilor și a piperului roșu. Palatul bascilor este influențat în mod egal de producția mării și a pământului. Regiunea este cunoscută și pentru soiul său unic de cidru, denumit "Cidrul Bascilor", și numeroasele sale "cidruri de cidru", în care se poate bucura.

Limba

Limba bască este una dintre puținele limbi supraviețuitoare din Europa, care nu are legătură cu grupul limbilor indo-europene. Aceasta a dus la o credință larg răspândită în ceea ce privește poporul basc ca să se afle printre una dintre popoarele indigene din Europa. Limba bască ( Euskara în limba bască) are încă un loc central în imaginația culturală a poporului basc. Numele țării basce în limba bască este Euskal Herria, ceea ce înseamnă , în mod etimologic , "vorbitor basc", care, tradus în engleză în conotații, ar fi "locul unde se vorbește limba bască".

Starea culturii

Limba bască și-a văzut utilizarea în continuă scădere pe parcursul secolului al XIX-lea și al XX-lea. Doar acum, în urma recentelor mișcări separatiste și secesioniste basce din Spania, utilizarea primului limbaj al Bascilor a cunoscut o creștere. În Franța, limba se confruntă încă cu un declin continuu în ceea ce privește numărul de vorbitori. Problema lingvistică fusese în centrul unei mișcări secesioniste lungi, uneori violente, continuând mai mult de 30 de ani în Spania. De-a lungul diasporei lor, mulți basci au raportat că încă astăzi vorbesc limba bască. Cu toate acestea, peste tot în lume, în care trăiesc acești oameni, limba bască se confruntă cu amenințarea pasivității și a dispariției culturale, deoarece asimilarea dominantă a limbajului vine cu presiuni sporite din partea globalizării și a mass-mediei.