Topul țărilor producătoare de nuc din lume

Nucile oricarui copac din genul Juglans sunt numite nuci. O nucă nu poate fi descrisă ca o adevărată nuanță botanică, deoarece este, de fapt, sămânța unei nuci sau a unei piulițe dulce.

Există două specii majore de nuci, nucul englez și nucul negru. Primul este de asemenea cunoscut sub numele de nuc persan, deoarece a provenit din Persia. Acesta din urmă își are originea în America de Nord. Hibridul englez este cultivat pe o scară comercială și numeroase soiuri au fost dezvoltate de-a lungul timpului.

Nucile, de obicei, cresc bine în condiții climatice reci. Randamentul culturii este afectat negativ de temperaturile ridicate. O ploaie anuală distribuită uniform de aproximativ 800 mm generează un randament optim al culturii. Nucile cresc cel mai bine în solurile de argilă adâncă sau în soluri argiloase.

Țările producătoare de nuc negru

China

China este cel mai mare producător de nucuri din lume. În anul 2016/17, țara a produs 1.060.000 de tone metrice de nuc. China a reprezentat aproximativ 50% din producția totală de nuc din lume. Țara este, de asemenea, cel mai mare consumator de nuci din lume. Consumul de nuci pe cap de locuitor în China a crescut puternic de la doar 0, 17 kg în 1995 la 1, 8 kg în 2016. Creșterea cu 24% a ratei de consum de nuci pe cap de locuitor în China este mult cu mult peste media globală de 5, 8%.

Statele Unite ale Americii (SUA)

SUA ocupă locul al doilea în producția de nuc din lume. Țara reprezintă aproape o treime din producția globală de nuci. California în Statele Unite este statul de top al țării producătoare de nuc. De fapt, statul contabilizează aproape toată producția de nuc din SUA. Regiunile Sacramento și San Joaquin Valley din California sunt renumite pentru producția de nuc. Aproape 4900 de fermieri din California cresc nuci. În 2016/17, SUA au produs 607, 810 de tone metrice de nuc.

Alte națiuni producătoare de nuc

China și SUA reprezintă aproape trei sferturi din producția globală de nuc. Uniunea Europeană, Ucraina, Chile, Turcia și Moldova sunt celelalte regiuni / țări de top pentru producția de nuc.

Utilizări de nuc

Utilizarea primară a nucilor este ca hrană. Nucile pot fi consumate singure sau adăugate la un fel de mâncare, cum ar fi muesli, plăcintă de nuc, supă de nucă, tort de nuc etc. Nucile sunt de asemenea utilizate în prepararea medicamentelor populare, deși puține dovezi care indică eficiența acestor tratamente. Nucile sunt de asemenea folosite pentru a produce cerneluri și vopsele și pentru alte aplicații.