Topul țărilor producătoare de grâu

Grâul este una dintre cele mai importante culturi pentru omenire, deoarece este o bază de multe diete din întreaga lume. Potrivit FAOSTAT, China produce mai mult grâu decât orice altă țară, urmată de India, Rusia și Statele Unite. Iată o prezentare generală a celor mai importante zece țări producătoare de grâu din lume.

10. Germania (24, 481, 600 tone)

Germania este unul dintre cei mai mari producători de cereale din Uniunea Europeană (UE) și, prin urmare, practicile sale agricole sunt monitorizate de managementul pieței UE și afectate de normele și reglementările UE. Conform estimărilor, fabricile de făină din Germania procesează anual 24 milioane de tone de grâu. Grâul de grâu este cultivat în întreaga țară, deși concentrat în principal în centrul Germaniei. Bayren (producând 19% din totalul grâului din Germania) și Niedersachsen (producând 17% din grâul total în Germania) sunt cele mai mari state producătoare de grâu din țară. În cazul în care predomină condițiile climatice normale, cultura este plantată în luna octombrie și recoltată în luna august a anului următor.

9. Ucraina (26 208 980 tone)

Grâul este cultivat pe tot teritoriul Ucrainei, majoritatea randamentelor fiind contribuite de regiunile centrale și sudice ale țării. Cultură este plantată în sezonul de toamnă și recoltate între iulie și august anul următor. Odată denumită în mod obișnuit "coșul de pâine al Europei", Ucraina produce preponderent varianta roșie, greu de grâu de toamnă, care este folosit în industria de panificație. O creștere a producției de grâu în perioada 2013-2014 a dus la o creștere cu 41% a exportului acestei culturi din Ucraina în 2014.

8. Pakistan (26, 674, 000 de tone)

Grâul din Pakistan acționează ca principalul obișnuit al produselor alimentare și un aliment esențial în alimentația poporului pakistanez. Suprafața cultivată din cultivarea grâului a crescut cu 4, 4% între 2013 și 2014. Grâul este cultivat în toate părțile Pakistanului, producțiile maxime fiind obținute din provinciile Punjab și Sindh. Depozitele aluvionare de la râul Indus contribuie la fertilitatea solului din aceste provincii și încurajează cultivarea culturilor cerealiere, inclusiv a grâului, la scară masivă.

7. Canada (29, 984, 200 tone)

Grâul este cea mai importantă recoltă cultivată în Canada, iar aici sunt cultivate mai multe soiuri de grâu. Acestea includ grâu de toamnă, grâu de primăvară din nord (grâu DNS) și grâu dur. Boabele de grâu sunt utilizate în mai multe scopuri, cum ar fi producerea făinii pentru industria de panificație și pentru utilizarea ca hrană pentru animale. Saskatchewan este regiunea de producție a ADN-ului și a grâului dur din Canada (55% din totalul grâului DNS și 76% din durum produs aici), urmată de Alberta (26% din producția de grâu DNS și 18% din durum). Ontario, între timp, reprezintă 82% din producția totală de grâu de toamnă în Canada.

6. Australia (31.818.744 tone)

Graul este una dintre cele mai importante culturi de iarnă cultivate în Australia. Australia de Vest, Victoria, New South Wales și Queensland sunt cele mai importante state producătoare de grâu de pe continent. Cultură este semănat în lunile de toamnă și recoltate în primăvară sau iarna, în funcție de condițiile de mediu. Australia de Vest este cel mai mare exportator de grâu, în special în acele țări din Asia și Orientul Mijlociu, generând câștiguri de aproximativ 2 miliarde de dolari anual din astfel de vânzări. În ultimii 30 de ani, sa înregistrat o creștere anuală constantă de 1% a producției de grâu din Australia de Vest. Coasta de est a Australiei, pe de altă parte, produce grâu destinat consumului intern și a materiei prime.

5. Franța (36, 924, 938 tone)

Franța este cel mai mare producător de grâu din Europa, această cultură fiind cultivată în întreaga țară. Este cultivat în cea mai mare măsură în regiunile nordice ale Franței. Statul francez de centru este regiunea principală de producție a grâului din țară (reprezentând 16% din producția totală de grâu din Franța), urmată de Picardie (reprezentând 10% din producția de grâu din Franța). Grâul de grâu este principalul soi de grâu cultivat în această țară și este plantat în sezonul de toamnă și recoltat în luna august a anului următor.

4. Statele Unite (47, 370, 880 tone)

Grâul, principalul boabe de cereale din Statele Unite, este cultivat în întreaga țară. Aproximativ 47 de milioane de tone de grâu sunt produse în SUA, care se situează pe locul patru în lume în ceea ce privește cantitatea de grâu produsă și clasându-se adesea în ultimii ani între SUA și Rusia, în prezent pe locul 3. În funcție de clasificarea de către USDA, există opt soiuri de grâu cultivate în țară. Anume, cele mai importante dintre acestea sunt grâul dur (cum ar fi cele pentru fabricarea de paste făinoase), grâul dur de iarna roșu, grâul de primăvară roșu, grâul alb moale și grâul dur. 70-80% din grâul produs în Statele Unite aparține categoriei de grâu de toamnă (adesea utilizat pentru fabricarea pâinii datorită conținutului ridicat de gluten). Datele de recoltare USDA, Dakota de Nord (347 milioane bușteni), Kansas (246 milioane bușteni) și Montana (210 milioane bușteni) au fost cei mai mari producători de grâu din această țară în 2014. 50% din grâul țării este exportat, generând venituri anuale de export de 9 miliarde de dolari.

3. Rusia (85, 863, 132 tone)

Rusia este al treilea cel mai mare producător de grâu din lume și a fost printre primele cinci țări exportatoare de grâu din lume în toți anii între 2006 și 2011. Grâul de toamnă este principalul soi de grâu cultivat în țară. Cultură este în principal crescută în partea de vest a Rusiei care înconjoară Moscova. Cultură este plantat între august și prima săptămână din octombrie, și a recoltat între iulie și august anul următor.

2. India (98.510.000 tone)

Graul este a doua cultură cea mai importantă din India cultivată (după orez) și hrănește zilnic sute de milioane de indieni. Este o hrană deosebit de importantă în nordul și nord-vestul țării, cum ar fi în apropierea graniței pakistaneze. India reprezintă aproximativ 8, 7% din producția totală de grâu din lume și 13% din totalul terenurilor cultivate din India este destinat cultivării acestei culturi. În India, introducerea planului "Revoluției verzi" a dus la o creștere masivă a producției de grâu, dublând randamentele naționale de grâu observate în deceniul unic între anii 1960 și 1970. Uttar Pradesh, Punjab, Haryana și Madhya Pradesh sunt conducând statele producătoare de grâu în țară.

1. China (134.340.630 tone)

În calitate de cel mai mare producător de grâu din lume, China joacă un rol important în modelarea dinamicii pieței cerealelor în întreaga lume. Aproximativ 126 de milioane de tone metrice de grâu sunt produse pe țară pe an, pe o suprafață de 24 milioane de hectare (comparabilă cu mărimea întregii țări din Algeria). Grâul servește drept unul dintre produsele alimentare de bază ale populației chinezești, reprezentând 40% din consumul de cereale din această țară. Grâul este cultivat extensiv în râul galben și în văile râului Huai din China, unde cultura este rotită cu porumb. Între timp, de-a lungul și în jurul valorii de Valea râului Yangtze, este în schimb mai frecvent rotit cu orez.

Topul țărilor producătoare de grâu

Rang	Țară	Grâu produs (tone)
1	China	134340630
2	India	98510000
3	Federația Rusă	85863132
4	Statele Unite ale Americii	47370880
5	Franţa	36924938
6	Australia	31818744
7	Canada	29984200
8	Pakistan	26674000
9	Ucraina	26208980
10	Germania	24481600