Țările producătoare de zahăr de top

Zahărul este o cultură comercială importantă la nivel mondial și una dintre principalele surse de zahăr, etanol și jaggery (un produs de zahăr semi-rafinat utilizat în subcontinentul indian) la nivel global. Produsele sale secundare sunt, de asemenea, utilizate ca furaje pentru hrana animalelor în multe țări. Zahărul este o iarbă înaltă, perenă, cu o înălțime cuprinsă între 3 și 4 metri, formată din tulpini fibroase articulate. Deși cultivarea sa a început în jurul anului 327 î.Hr. în subcontinentul indian, el și-a găsit treptat drumul către restul lumii prin intermediul căilor comerciale prin Orientul Mijlociu. Mai târziu, a sosit și a fugit ca o industrie în Lumea Nouă. În India, trestia de zahăr este încă utilizată într-un număr mare de ritualuri religioase. Astăzi, trestia de zahăr cultivată în majoritatea țărilor cu climă caldă.

10. Statele Unite (27, 900 TMT)

Încercarea americanilor cu trestie de zahăr a început în cea mai veche timp de colonie. Cu o producție anuală de 27 900 TMT, Statele Unite ale Americii rămân un producător important de trestie de zahăr, totodată fiind și al cincilea cel mai mare consumator de zahăr. Majoritatea producției țării provine din Florida, Hawaii, Louisiana și Texas.

9. Phillipines (31, 900 TMT)

Cererea domestică de zahăr din Filipine este ridicată și este necesară producerea de energie din surse regenerabile de către produsele sale secundare din cauza creșterii prețurilor la petrol ale importului. Țara produce trestia de zahăr în principal pentru a îndeplini aceste cerințe, precum și cota de export din SUA. Industria de trestie de zahăr oferă ocuparea forței de muncă la aproximativ 0, 7 milioane de persoane în Filipine. Pe scurt, cultură în numerar joacă un rol major în economia țării.

8. Indonezia (33, 700 TMT)

Din cauza fermelor slab gestionate și a lipsei concurenței, producția de trestie de zahăr din țară nu a atins niciodată întregul său potențial. Există, de asemenea, o cerere internă ridicată pentru zahăr, iar facilitățile de prelucrare din Indonezia rămân nesemnificative. Cu toate acestea, în ciuda tuturor acestor obstacole, țara a apărut printre primii 10 producători de trestie de zahăr la nivel global. Importă zahăr rafinat din alte țări, din cauza lipsei de rafinării pentru a permite consumul direct al zahărului său propriu. Există o nevoie urgentă de a moderniza fabricile de zahăr existente și de a le spori eficiența, deoarece indicele de zahăr din Indonezia trebuie să fie exportat pentru a fi prelucrat și apoi importat înapoi pentru a fi consumat, ducând la pierderi majore de eficiență.

7. Columbia (34 900 TMT)

În Columbia, trestia de zahăr este recoltată pe tot parcursul anului, iar majoritatea cultivării este observată în Valea Râului Cauca. Aceeași zonă are, de asemenea, o densitate mare de mori de trestie de zahăr și de distileri pentru etanol. Columbia produce aproape 34.900 de mii de tone metrice de trestie de zahăr anual, clasând națiunea din America de Sud ca fiind unul dintre principalii producători de zahăr din întreaga lume. Consumul local de zahăr a crescut cu 1% în ultima vreme. De acum înainte, producția columbiană de trestie de zahăr va crește în următorii ani pentru a face față creșterii cererii de zahăr în țară, precum și a piețelor de export bine stabilite în străinătate. Unele dintre țările care sunt principalii importatori de zahăr columbian sunt Chile, Peru, Haiti și Statele Unite ale Americii.

6. Mexic (61, 200 TMT)

Situat în America de Nord, Mexicul a devenit cel mai important producător de trestie de zahăr de-a lungul anilor și are aproximativ două milioane de persoane angajate în cultivarea trestiei de zahăr, direct sau indirect. Mexicanii cresc cultura comercială, în principal, pentru a produce bio-energie durabilă din produsele secundare de trestie de zahăr acasă și pentru a transporta derivați de trestie de zahăr în străinătate. Țara beneficiază de un export de zahăr fără taxe vamale în Statele Unite ale Americii vecine.

5. Pakistan (63, 800 TMT)

În Pakistan, trestia de zahăr este o cultură majoră în numerar și o sursă de ocupare a forței de muncă pentru mai mult de 9 milioane de pakistanezi. Bineînțeles, trestia de zahăr contribuie la o economie semnificativă a economiei de export a Pakistanului. Deși fabricile existente sunt eficiente în ceea ce privește capacitatea lor, guvernul pakistanez a luat multe inițiative în trecut pentru a crește producția globală a țării. Aceste inițiative au amplificat producția globală de trestie de zahăr, iar din acest motiv țara cunoaște o producție anuală de 63.800 de mii de tone metrice de mărfuri. Acest lucru oferă reputația Pakistanului ca fiind unul dintre primii cinci producători de trestie de zahăr din întreaga lume. Țara exportă zahăr în țările învecinate din Afganistan, Tadjikistan și alte țări din Asia Centrală.

4. Thailanda (100 100 TMT)

Producția anuală de trestie de zahăr a crescut constant în Thailanda în ultimii ani. Distribuția ideală a precipitațiilor, îmbunătățirea soiurilor de trestie de zahăr și creșterea utilizării îngrășămintelor au contribuit foarte mult la această creștere a producției de trestie de zahăr thailandeză. În plus, randamentele stabile din cultura comercială au dus la o creștere a suprafeței de cultivare a trestiei de zahăr. Exportul său global de zahăr rafinat a crescut de asemenea considerabil datorită unor factori precum cererea relativ scăzută a zahărului pe piețele interne thailandeze și costurile inexplicabile ale transportului către alte mari economii asiatice. Thailanda exportă zahăr într-un număr mare de țări, dintre care cele mai proeminente sunt China, Republica Coreea, Malaezia și Japonia. Este, de asemenea, un exportator major al produselor de melasă obținute din siropuri și solide din trestie de zahăr.

3. China (125 500 TMT)

Se estimează că 80% din producția de zahăr din China provine din trestia de zahăr cultivată în regiunile sale sudice și sud-vest. De fapt, țara are o istorie lungă de cultivare a trestiei de zahăr. Cele mai vechi înregistrări ale acestora sugerează că, în secolul al IV-lea î.Hr., poporul chinez era deja informat cu privire la cultivarea trestiei de zahăr. Cu toate acestea, ei nu au devenit familiarizați cu tehnicile de rafinare a zahărului mult mai târziu, în jurul anului 645 d.Hr. În ciuda faptului că este unul dintre cei mai mari producători, China, pentru a-și satisface cererea internă ridicată, importă și zahăr din alte țări. Anume, principalii dintre aceștia sunt Brazilia, Thailanda, Australia, Myanmar, Vietnam și Cuba. În prezent, țara este cea mai mare piață de zahăr din Myanmar. De asemenea, țara a intrat în producția de etanol din trestia de zahăr ca afacere cu drepturi depline, pentru a contribui la satisfacerea cererii de combustibil în creștere a populației sale vaste.

2. India (341, 200 TMT)

În India, statele Maharashtra, Uttar Pradesh, Punjab și Bihar produc cantitățile maxime de trestie de zahăr. Producția anuală de 341 400 TMT a fost estimată în anul 2015. Nu este totuși de mirare că India este unul dintre cei mai mari exportatori de zahăr din întreaga lume. În India, trestia de zahăr este cultivată pentru producția de zahăr cristal, jaggery (Gur) și numeroase băuturi alcoolice. Se estimează că industria națiunii de trestie de zahăr oferă locuri de muncă pentru mai mult de 6 milioane de indieni. Țara exportă zahăr în Sri Lanka, Bangladesh, Somalia, Sudan, Indonezia și Emiratele Arabe Unite. Exportul de zahăr din India către Iran este în scădere, totuși, în special în ultimii ani.

1. Brazilia (739, 300 TMT)

Brazilia preia lista producătorilor de trestie de zahăr, cu o producție anuală de 739, 3 mii de tone metrice. Regiunea sud-centrală a Braziliei este responsabilă pentru mai mult de 90% din producția națională. Zaharul este principalul produs provenit din trestia de zahăr cultivată în această țară. Cu toate acestea, producția de etanol din melasa reziduală este acum tot mai populară, deoarece etanolul este utilizat drept carburant pentru alimentarea automobilelor, pe care brazilienii îl dețin în număr mai mare. Recent, țara a contestat subvențiile pentru zahăr acordate de guvernul thailandez producătorilor de trestie de zahăr din cadrul Organizației Mondiale a Comerțului (OMC). Aceste subvenții sunt susceptibile să afecteze prețurile globale ale zahărului și cota de piață a braziliană a trestiei de zahăr peste tot.