Țările care consumă cea mai mare miere

Draga, alături de ceara de albine și jeleul regal, este unul dintre elementele principale produse de albine. Mierea este populară în întreaga lume datorită gustului său dulce și este inclusă în mai multe rețete pentru a adăuga aromă. Oamenii de știință cred că albinele au făcut miere de aproape 40 de milioane de ani. Cea mai veche înregistrare a consumului de miere de către om datează de la o pictură de peșteră din Valencia, Spania, care a fost vopsită cu mai mult de 60.000 de ani în urmă. Civilizațiile vechi au apreciat mierea în special pentru gustul dulce și au fost utilizate pe scară largă ca mărfuri comerciale. Aproximativ 1, 8 milioane de tone de miere au fost produse în 2016, iar mai mult de 25% din acest total global a fost produs de China.

Țările care consumă cea mai mare miere

Republica Centrafricană

În 2016, ApiTrade Africa, o organizație nonprofit, a estimat că Republica Centrafricană a produs 16.200 tone de miere, care se situează pe locul patru în Africa. Cu toate acestea, țara are un consum zilnic de miere pe cap de locuitor mai mare decât orice altă țară din lume. Mierea este extrem de plăcută de cetățenii națiunii, mai ales ca îndulcitor natural la mese. Populația Bayaka, o comunitate de piramide din țară, este bine pregătită în colectarea mierei.

Noua Zeelanda

Noua Zeelandă ocupă locul al zecelea la nivel mondial în ceea ce privește producția de miere, iar al doilea în consumul zilnic de miere pe cap de locuitor. Noua Zeelandă este principalul producător mondial de miere de Manuka, care este unul dintre cele mai scumpe tipuri de miere din lume. Stomacurile care produc miere de Manuka sunt de obicei în vecinătatea pomilor de Manuka înfloriți. Manuka miere este unic având în vedere numărul mare de beneficii de sănătate pe care le are, cum ar fi ajutând în tratamentul acneei. Cercetările se desfășoară în diferite componente ale mierei Manuka pentru a înțelege mai bine proprietățile sale medicinale. Numărul de stupi din Noua Zeelandă a crescut continuu în 2006 până în 2016, ceea ce indică o creștere a cererii de miere atât la nivel local, cât și la nivel internațional.

Slovenia

Slovenia se află pe locul trei în lume în consumul zilnic de miere pe cap de locuitor, cu o medie de 4, 4 grame. Slovenia se mândrește cu peste 10.000 de apicultori care produc mai mult de jumătate din mierea consumată în țară. Mierea slovenă este venerată pentru gustul și calitatea sa unică. Mierea este o parte esențială a micului dejun tradițional sloven, care contribuie în mod semnificativ la cantitatea de miere consumată în țară.

Provocări cu care se confruntă industria apiculturii

Industria apiculturii se confruntă cu o multitudine de probleme care afectează calitatea și cantitatea de miere produsă. În țările în curs de dezvoltare, una dintre cele mai importante provocări este lipsa apicultorilor calificați. Agricultorii nu au o pregătire suficientă în practicile moderne de apicultură și, în general, sunt lăsați să se bazeze pe metode tradiționale. Accesul la echipamente adecvate sa dovedit, de asemenea, o provocare pentru agricultori, deoarece este de obicei prea scump. Colonie tulburare de colaps afectează un număr mare de stupi în țările dezvoltate, ceea ce duce la o reducere a numărului de albine disponibile pentru a produce miere. Cauzele exacte ale tulburării sunt necunoscute, deși oamenii de știință studiază anumiți factori pentru a determina cauza exactă. Utilizarea excesivă a pesticidelor a fost citată drept una dintre posibilele cauze ale acestei tulburări.

Țările care consumă cea mai mare miere

Rang	Țară	Grame zilnice de miere consumate pe cap de locuitor
1	Republica Centrafricană	9, 62
2	Noua Zeelanda	5, 55
3	Slovenia	4.4
4	Grecia	4.24
5	Elveţia	3, 87
6	Austria	3, 62
7	Curcan	3.33
8	Ucraina	3.15
9	Slovacia	3.02
10	Muntenegru	3, 01