Primele 8 culturi care urmează să fie domesticite de către oameni: culturile neolitic fondatoare

Culturile neolitice fondatoare, cunoscute și ca domestici primare, constau în opt specii de plante care au fost inițial domesticite de epoca Holocenului timpuriu, în special în rândul neolitice pre-ceramice și neolitic pre-ceramică B. Domesticirea a fost efectuată de comunitățile agricole regiunea fertilă în formă de semilună din Asia de sud-vest cunoscută sub denumirea de semilună fertilă. Regiunea este, de asemenea, responsabilă pentru stabilirea unei agriculturi sistematice în India, Africa de Nord, Persia, Orientul Mijlociu și Europa. Inul, trei tipuri de cereale și patru tipuri de impulsuri erau cele opt culturi care urmau să fie domesticite de omenire.

8. In

Inul (Linum usitatissimum), cunoscut și ca inul de in, sau inul comun, este o specie de plante din genul Linum și familia Linaceae . Cuvântul "in" se poate referi fie la fibrele necondiționate ale plantei de in, fie la planta însăși. Inul este o fibră și o cultură alimentară cultivată în diferite zone ale lumii unde clima este mai rece. Țările occidentale fac textile din inul cunoscut sub numele de lenjerie care este folosit în mod tradițional pentru a produce lenjerii de pat, lenjeria de masă și foile de pat. Inul este, de asemenea, folosit pentru a produce ulei numit ulei de in. Inul este cunoscut numai ca o specie de plante cultivată care pare să fi fost domestice de la Linum Bienne, o specie sălbatică cunoscută sub numele de in pal pal. Planta cultivată cuprinde tulpini subțiri și poate crește până la o înălțime de 3 picioare și 11 inci. Domesticirea inului a avut loc în regiunea Crescentului Fertil, în timp ce dovada că inul sălbatic este folosit ca material textil de către ființele umane își are rădăcinile în țara actuală a Georgiei cu aproximativ 30.000 de ani în urmă. Dovezile despre domesticirea inului oleaginoase datează de aproximativ 9.000 de ani în Siria. Cultura sa răspândit în alte țări, cum ar fi Elveția și Germania, cu 5000 de ani în urmă. În aceeași perioadă a fost cultivată planta în China și India.

7. Vițelul bătător

Portul de viță de vie (Vicia ervilia), numit și ervil, este o recoltă de cereale leguminoase neolitice, care se găsește în regiunea mediteraneeană. Cultură este cunoscută și ca rovi în greacă, gavdaneh în persană, yero în spaniolă, burçak turcă și kersannah în arabă. Valoarea nutritivă a boabelor pentru rumegătoare a garantat cultivarea sa continuă în Spania, Turcia și Maroc. Din moment ce vițelul bătător este ușor de recoltat și cultivat, acesta poate fi cultivat cu ușurință pe soluri alcaline superficiale. Atunci când cerealele se despart, seamănă cu linte roșii. Pentru ca cerealele să fie consumate de oameni, semințele sunt îndepărtate prin leșiere prin folosirea apei fierbinți pentru a elimina amărăciunea. Arborele bătut este un bob mare pentru a fi folosit ca concentrat de hrană atât pentru bovine, cât și pentru oi. De la începutul agriculturii, cultura a fost puternic considerată o componentă excelentă pentru adăugarea unei valori nutriționale în furajele în vrac. Planta a fost cultivată pentru aproximativ 9500 de ani în urmă în jurul estului.

6. Năut

Năut (Cicer arietinum) este o cultură leguminoasă aparținând familiei Fabaceae și subfamiliei Faboideae . Năutul are o varietate de tipuri diferite cunoscute sub numele de mazăre egipteană, garbanzo, gram, fasole garbanzo și gram Bengal. Semințele de năut au tendința să aibă un conținut ridicat de proteine. Năutul se numără printre cele mai vechi leguminoase care urmează a fi cultivate ca dovadă a unor rămășițe vechi de 7.500 de ani care au fost identificate în Orientul Mijlociu. Năuturile cresc până la o înălțime de aproximativ 8-20 țoli. Cultură care este un tip de impuls conține frunze mici de pene pe ambele părți ale tulpinei. Planta are o boabe de semințe care conține aproximativ una sau două semințe.

5. Mazare

Mazarea (Pisum sativum) este o mică sămânță sferică găsită în interiorul fructelor de pe pod. Botanic, păstăi de mazăre sunt fructe, deoarece acestea sunt dezvoltate din ovarul de mazăre și conțin semințe. În fiecare pod sunt semințe. Termenul de mazare este folosit de alte specii de plante din familia Fabaceae, cum ar fi cowpea ( Vigna unguiculata), mazăre de porumbel (Cajanus cajan), inclusiv semințele din unele specii Lathyrus . Mazărele sunt plante anuale cu un ciclu de viață de numai un an și sunt cultivate în numeroase regiuni din întreaga lume, deoarece sunt culturi de sezon rece. În funcție de regiune, mazărea poate fi plantată din iarnă până la începutul verii. Primele descoperiri arheologice datează din epoca neolitică în țările actuale din Grecia, Siria, Turcia și Iordania. Cultura a fost cultivată în Egipt între anii 4800 - 4400 î.Hr., lângă Delta Nilului. Ele au fost găsite în Afganistan în 2000BC și în India în jurul anilor 2250-1750 î.Hr.

4. Lentila

Lentile (Lens culinaris) sunt semințe comestibile de semințe denumite puls aparținând familiei Fabaceae. Lentila este o plantă anuală de leguminoase, care este cunoscută ca având semințe cu formă lentilă. Planta este de aproximativ 16 centimetri înălțime și are semințe care cresc în păstăi, de obicei numai două semințe în interiorul podului. Lentilele sunt celebre în bucătăria din Asia de Sud consumată de obicei cu orez sau rotis. Lentila este produsul alimentar în regiuni din Nepal, Pakistan, India și Bangladesh. Lentilele sunt, de asemenea, cultivate ca o cultură alimentară cu o majoritate a producției provenind din India, Canada și Australia. Lentilele au fost consumate de oameni din perioada neolitice aceramica si se numara printre culturile domesticite din estul tarii. Dovezile arată că lămâia a fost consumată la aproximativ 9.500 până la 13.000 de ani în urmă.

3. Orz

Orzul (Hordeum vulgare L.) este un membru al familiei de iarbă și este un boabe de cereale primare cultivate în întreaga lume în regiunile cu climă temperată. Orzul a fost printre primele boabe care au fost cultivate în Eurasia cu aproximativ 10.000 de ani în urmă. În mod tradițional, cultura a fost utilizată ca o componentă fermentabilă pentru mai multe băuturi distilate și bere, precum și componente ale anumitor alimente sănătoase și furaje de animale. Orzul este, de asemenea, utilizat în producția de pâine de orz și în fabricarea tocătorilor și a supei. Boabele sunt folosite pentru a produce malț. Orzul a fost clasat pe locul patru în rândul boabelor în cantitate produsă cu aproximativ 144 de milioane de tone în 2014. Orzul a fost clasat în spatele porumbului, orezului și grâului.

2. Grâu Einkorn

Grâul Einkorn (care înseamnă "grăunțe unice" în limba germană) se utilizează pentru a se referi fie la speciile sălbatice ale culturii, fie la forma sa domestică. Cu toate acestea, speciile de grâu Einkorn sălbatic și domestice sunt considerate specii separate. Cultură se numără printre primele opt culturi care urmează a fi domestice și cultivate. Domesticirea culturii datează între 10.600 și 9.900 de ani în urmă de la Cafer Höyük, Çayönü și două situri arheologice timpurii situate în Turcia.

1. Grâu Emmer

Grâul Emmer este, de asemenea, cunoscut ca grâu sau farro în Italia. La fel ca și grâul Einkorn, grâul Emmer există atât în ​​speciile sălbatice, cât și în cele domestice. Diferența principală dintre speciile sălbatice și cele domestice este că semințele de emmer domesticite nu se sparg atunci când sunt coapte ca în speciile de grâu emmer sălbatic, ci mai degrabă rămân intacte, ceea ce face recoltarea o sarcină mai ușoară. Grâul Emmer a fost, de asemenea, printre primele culturi care au fost domesticite în regiunea Asiei de Vest. Cultura a fost cultivată pe scară largă, însă în prezent cultivarea sa este limitată în regiunea muntoasă din Asia și Europa. Grâul emmer a fost colectat de vânători și culegători timp de mii de ani înainte de a fi domesticiți în urmă cu aproximativ 10.000 până la 9.400 de ani.