Cultura și tradițiile iraniene
Situat în Asia de Vest, Republica Islamică Iran este a doua țară ca mărime din Orientul Mijlociu. Acesta a fost, în mod istoric, locul unora dintre cele mai vechi civilizații din lume. Bogat cu istorie și diversitate, numele "Iran" este adesea schimbat cu "Persia", deoarece majoritatea populației din Iranul contemporan fac parte din etnia persană, care este în principal separată prin limba lor. alte limbi vorbite în Iran, inclusiv Gilaki, Mazandarani și Azerbaijani.Un alt motiv pentru care termenii Iran și Persia se schimbă atât de frecvent se datorează împărățiilor puternice și imperiilor Persiei antice care dominau regiunea, să devină în cele din urmă țara modernă a Iranului.
Semnificația culturală
Fiind una dintre cele mai vechi civilizații din lume, iranienii și persii au contribuit mult la calendarul istoric al omenirii. Au avut o mână imensă în dezvoltarea industriei textile, care a început în regiune încă din epoca neolitică. În timpurile moderne, meseriașii iranieni sunt destul de renumiți pentru covoarele și covoarele lor frumoase și elaborate, persane. De asemenea, iranienii au spus că au dat lumii delicatețe precum înghețată, biscuiți și vin. Private Banking a fost dezvoltat pentru prima dată în Persia cu peste 2000 de ani în urmă, precum și greutăți standardizate, bani și măsuri. În 537 î.Hr., Cyrus cel Mare a creat o declarație scrisă despre drepturile omului. În urma lui, regele Darius I a avut o carte cuprinzătoare privind drepturile omului, scrisă abia după aceea. Acestea sunt printre cele mai vechi documente privind drepturile omului care vor fi descoperite până în prezent.
Arhitectură
Cu o istorie atât de lungă, arhitectura Iranului sa schimbat drastic în multe epoci istorice diferite și în dinastiile iraniene de guvernământ. Considerat unic pentru cultura lor, arhitectura Iranului poate fi în general împărțită în două grupuri: Zoroastrian (sau pre-islamic) și Islamic. Unele dintre cele mai renumite clădiri zoroastriene au inclus Persepolisul, care a fost ars de Alexandru cel Mare, Naqsh-e Rustam, o necropola veche cu reliefuri de rocă elaborate gravate pe fața stâncii care datează încă din 1000 î.H., orașele Pasargadae și Hatra. Cladirile islamice remarcabile includ Piata Naqshe Jahan, Moscheea Goharshad si Moscheea Jamkaran. Ca multe alte culturi, multe dintre clădirile tradiționale ale Iranului au avut teme cosmice, precum și motive naturale și caligrafie-ornamentate.
bucătărie
Bucătăria iraniană este foarte variată, influențele acesteia fiind obținute din multe alte tradiții culinare, inclusiv din Grecia, Turcia, Azerbaidjan și India. Datorită străzilor comerciale antice, iranienii aveau acces la ingrediente exotice cum ar fi menta, busuioc, susan și fistic, cu mult înainte de a avea mijloacele necesare pentru a le cultiva. În prezent, alimentele de bază din Iran sunt preparate din orez și pâine, iar condimentele tipice includ șofranul, scorțișul și patrunjelul. Cele mai multe mese sunt un echilibru între feluri de mâncare diferite. Câteva feluri de mâncare tipice persane sunt chew kabab (vasul național alcătuit din orez aromat cu carne prăjită), kuku (suflé de legume) și khoresh, o tocană groasă servită peste orez. Spre deosebire de multe țări occidentale, cea mai mare masă a zilei are loc la începutul după-amiezii.
